第十八届全国HACCP应用与认证研讨会在京召开

      为搭建危害分析与关键控制点（以下简称“HACCP”）交流和研讨平台，促进HACCP在我国食品安全管理领域的推广和应用，进一步提升我国HACCP体系理论研究水平及实践应用能力，强化食品安全控制预防为主、过程管理的理念，更好地帮助、指导和规范我国食品生产企业建立实施HACCP体系，落实食品安全主体责任。中国检验检疫科学研究院主办的第十八届全国HACCP应用与认证研讨会于2020年11月25日在北京召开。

      本届HACCP研讨会主要由开幕式、食品安全多元共治、食品农产品认证发展及技术交流、食品危害识别及预防控制技术交流、乳制品监管及HACCP体系应用等专题交流环节组成。汇聚政府监管部门、专家学者、地方市场监管局监管人员、HACCP认证机构审核员、评定人员、食品生产企业从业人员、有关科研单位和院校研究人员等100余人共同参与此次会议，分享真知灼见、交流碰撞思维火花。