福建漳州龙海区开展小微食品企业质量管理体系认证提升工作

      2023年以来，漳州市龙海区市场监管局以小微企业质量管理提升为切入点，选取了20家小微企业参与2023年度小微企业质量管理体系认证提升行动。通过质量提升行动，有效改善了龙海区部分食品企业质量管理匮乏、产品质量不稳定、管理成本较高等问题，增强了企业食品质量安全意识，提升了企业市场竞争力。

      目前，龙海区拥有食品生产企业近600家，生产的品种基本覆盖国家规定的31大类、89小类食品，年产值近500亿元，约占福建省食品产业规模的1/10。“龙海区食品企业虽然规模大、品种全，但其中中小微企业超过460家，占比近80%；对产品质量及食品安全的管理提升，尤其是在生产过程的食品安全危害分析及关键控制点方法导入、先进管理工具运用、检验检测能力提升等方面有很大需求。”龙海区市场监管局相关负责人表示。

      除了20家小微企业参与了2023年度小微企业质量管理体系认证提升行动，同时，龙海区市场监管局通过局、所联动，动员、组织该区一批企业作为提升帮扶对象，委托福建东南标准认证中心采取“一企一策”“挂图作战”方式，着力破解企业在质量管理上的痛点、难点问题，从企业质量/食品安全管理体系、生产现场管理规范、企业员工食安意识等多个方面进行有效提升。

      针对行业共性问题，龙海区市场监管局通过组织福建省内高校、技术机构专家学者，深入企业调研、问诊把脉，以座谈、质量论坛等方式，指导小微企业在食品添加剂管理和使用、食品可追溯性管理、食品标签标识管理等具有普遍性的问题上提出解决方案。该局还注重服务平台的搭建，积极汇集科研单位及标准、计量、认证、检验检测等力量，为企业提供“一站式”服务。