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河北推动建立长效工作机制

发布日期:2023-07-21  【打印此页

      连日来,在河北省各地,食品生产经营主体正根据市场监管部门要求,把制止餐饮浪费贯穿到加工、服务各环节。


  近日,河北省市场监管局发布关于建立制止餐饮浪费工作长效机制的通知,要求全省各级市场监管部门深化巩固制止餐饮浪费专项行动成果,推进节约消费、健康消费风气养成,深化餐饮服务单位主体责任落实。


  通知要求,各级市场监管部门通过线上线下相结合的方式,持续开展系列宣传教育活动,督促指导各类型餐饮服务单位做好制度建设和贯彻落实,把制止餐饮浪费贯穿到加工、服务各环节,改进宴席和菜单设计,优化备料和制作流程,合理调整菜品分量,落实节约用餐提醒提示和餐后打包服务,杜绝诱导消费者超量点餐和设置最低消费等违法违规行为。